Pêches grillées à la crème mascarpone, sirop de miel, miettes et thym

Voici un dessert estival qui met à l’honneur la pêche, fruit juteux et parfumé, sublimé par un passage rapide au grill. Les pêches sont servies tièdes, accompagnées d’une crème onctueuse au mascarpone, d’un filet de miel, de miettes croquantes façon crumble et de quelques feuilles de thym frais pour une touche aromatique subtile. Facile et rapide à préparer, ce dessert joue sur les contrastes de textures et de températures. Il se déguste idéalement en fin de repas léger ou lors d’un goûter gourmand. Servez-le dans des assiettes creuses ou des bols, en déposant les pêches grillées sur un lit de miettes, à côté d’une généreuse cuillerée de crème mascarpone, puis arrosez de miel et parsemez de thym. Un vrai plaisir à partager en été.

• Temps: 30 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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