Pavlova aux framboises
De la meringue, de la chantilly et des framboises, voici comment régaler vos papilles pour le dessert ! Vous allez craquer pour la pavlova aux framboises. La pavlova est un dessert léger et gourmand, moelleux et croustillant, frais et fruité ! Il a vraiment tout pour plaire à vos papilles. À base de meringue, de crème fouettée et de fruits de votre choix, cette douceur est irrésistible ! Aujourd'hui, on part sur une version aux framboises, parfaite en cette saison estivale. À accompagner (avec modération) d'une sangria aux pêches et aux framboises, vos invités vont en redemander ! Pour les amoureux de chocolat, voici la recette des merveilleuses madeleines cacaotées aux framboises !
- Temps: 95 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- Pour la meringue
- blancs d'oeuf
- de sucre
- de sucre glace
- à 3 gouttes de citron
- c. à soupe de fécule de maïs
- Pour la chantilly
- de crème liquide entière 30% MG
- de mascarpone
- Pour le montage
- de framboise
- Quelques feuilles de menthe