Risotto met geroosterde sint-jakobsschelpen & bloemkool
Fan van risotto? Wacht maar tot je deze variant proeft. Geroosterde sint-jakobsschelpen en zachte bloemkoolroosjes tillen de rijst naar een ander level. Benieuwd hoeveel punten jij het geeft? Scrol verder en ontdek de bereiding.
- Porties: 4
Bron: Culinaire Ambiance
Ingrediënten
- Risottorijst
- Sjalot
- teentjes knoflook
- Witte wijn
- Groentebouillon
- Parmezaanse kaas
- Room
- el Olijfolie
- el Roomboter
- peper & zout
- sint-jakobsschelpen
- bloemkoolroosjes
- Melk
- verse dille
- geroosterde amandelschilfers
- gedroogde roze peperkorrels