Helado de Nata Cremoso sin Maquina – Receta Italiana
- Raciones: 4
Fuente: chefstefanobarbato.com
Ingredientes
- nata fresca: 250ml
- leche fresca entera: 300ml
- jarabe de glucosa: 150ml
- azúcar: 50gr
- harina de algarrobas: 1gr
- sal
- agua: 100ml
- azúcar: 100gr