Risotto aux chipos et petits pois

Ce risotto maison associe un riz fondant et crémeux à la douceur des petits pois et au goût savoureux des chipolatas dorées. Le parmesan apporte encore plus d’onctuosité tandis que le persil frais ajoute une touche de fraîcheur. Simple à réaliser, ce plat complet plaît autant aux petits qu’aux grands et convient parfaitement aux repas du quotidien.

• Temps: 40 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

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