Peruna-herkkusienitortilla ja basilika-avokadosalsa
Herkullinen kasvistäyte tortilloille syntyy helposti uunissa. Koko komeuden kruunaa basilikan makuinen avokadosalsa. Salsaohjetta voit varioida oman makusi mukaan melkein loputtomasti yrttejä ja pääraaka-ainetta vaihtamalla, kunhan pidät mittasuhteet suunnilleen samoina.
- Aika: 65 min
- Annokset: 2
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- kpl keskikokoista puikulaperunaa
- tuoreita herkkusieniä
- kirsikkatomaatteja
- rkl oliiviöljyä
- tl juustokuminaa
- tl oreganoa
- tl savupaprikaa
- tl chilijauhetta
- muutama oksa tuoretta timjamia
- pkt tortilloja
- lime
- dl turkkilaista jogurttia
- basilika-avokadosalsaa
- avokadoa kuorittuna ja kivi poistettuna
- vihreä chili
- rku basilikaa
- iso sipuli pilkottuna
- valkosipulinkynsi
- rkl lime-mehua
- tl suolaa