Massaman curry med lam og kartofler
Forkæl dine smagsløg med en lækker og fyldig Massaman curry, hvor mørt lam mødtes med sprøde kartofler og aromatiske krydderier. Denne ret bringer de eksotiske smage fra Thailand direkte til dit sommerbord, perfekt til en hyggelig aften med familie og venner.
- Tid: 75 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- lammeinderlår
- kartofler
- kokosmælk
- stk løg
- fed hvidløg
- cm ingefær
- spsk Massaman curry pasta
- spsk sojasauce
- spsk brunt sukker
- bunch koriander
- jordnødder
- spsk vegetabilsk olie
- bouillon
- stk lime
- efter smag salt
- efter smag peber