Biscotti Pan di Zenzero : Ricetta originale e Video
I Biscotti Pan di Zenzero sono gli iconici biscotti di Natale del nord Europa. Ecco la miglior Ricetta per farli morbidi, speziati, perfetti
- Tempo: 52 min
- Porzioni: 40
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina ’00
- gr di zucchero semolato
- gr di zucchero di canna
- gr di burro freddo
- gr di melassa scura
- uovo
- pizzichi di sale
- cucchiaino di bicarbonato
- cucchiaini di zenzero in polvere
- cucchiaini di cannella in polvere
- cucchiaino di noce moscata
- cucchiaino di chiodi di garofano
- gr di zucchero a velo vanigliato
- gr di albume d'uovo fresco
- cucchiaino di succo di limone fresco
- perline di zucchero o di cioccolato per le decorazioni