Schokoschmarrn mit Haselnussmehl und geeistem Apfelmus
Der Klassiker unter den österreichischen Mehlspeisen, verfeinert mit Schokolade und Haselnussmehl.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: fandler.at
Zutaten
- Äpfel, säuerliche
- Zitrone
- Rohrohrzucker
- Zimtstange
- Sternanis
- Verjus
- dunkle Schokolade
- Fandler Mandelöl
- Eier
- Prise Salz
- Fandler Haselnussmehl
- Fandler Mandelöl, zum Backen
- Staubzucker, zum Anrichten