Bönotto med torsk och pimiento de padron
Krämig bönotto med torsk och pimiento de padron är en lyxig och lättlagad middag, där stekta padrones ger det lilla extra. Här används mycket peppar, då rätten är inspirerad av den italienska pastan "cacio e pepe". Passar lika bra till vardag som till fest!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp fryst torskrygg
- tsk salt
- msk smör
- förp kokta vita små bönor t ex cannellinibönor
- schalottenlökar
- vitlöksklyfta
- msk olja
- dl kycklingbuljong
- citron
- finriven parmesan
- tsk mortlad svartpeppar
- pimiento de padron