Receta de Calabacitas con elote
Las calabacitas con elote son un clásico de la cocina mexicana que combina frescura, suavidad y sabor en cada bocado. Este colorido guiso vegetal, lleno de textura y aroma, es una manera ligera y deliciosa de disfrutar las verduras todos los días. El equilibrio entre el dulzor del elote y la suavidad de la calabacita crea un platillo reconfortante que puede servirse como acompañamiento o como plato principal saludable.Aprende paso a paso en RecetasGratis cómo hacer calabacitas con elote. ¡Son muy queridas en los hogares mexicanos!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- piezas de calabacitas
- taza de granos de elote
- taza de jitomate picado sin semillas
- trozo de cebolla picada finamente
- diente de ajo picado finamente
- taza de queso fresco o queso panela
- cucharada sopera de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto