Ogórki w zalewie gyros robią furorę zimą. Są słodko-kwaśne, chrupiące i mocno przyprawione
Ogórki w zalewie gyros to intensywne przetwory z ogórków gruntowych, marchewki, cebuli i czosnku. Słodko-kwaśna mieszanka z octu, cukru, oleju i przyprawy gyros nadaje ogórkom wyrazisty, lekko pikantny smak, idealny do kanapek, burgerów, mięs z grilla, obiadu oraz domowych sałatek.
- Czas: 40 min
- Porcje: 4
Źródło: beszamel.se.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ok. 2 kg średnich ogórków gruntowych
- duże marchewki
- średnie cebule
- duże ząbki czosnku
- płaskie łyżki soli kamiennej niejodowanej
- szklanki cukru
- szklanka octu 10 %
- pół szklanki oleju rzepakowego
- opakowanie przyprawy gyros