Anielskie skrzydełka. Jedno ciasteczko to za mało – kruche, maślane i wypełnione bezową chmurką
Cienkie, maślane ciasto, lekka jak chmurka beza i chrupiące orzechy włoskie tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. Te efektowne ciasteczka wyglądają elegancko, a przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać.
- Czas: 60 min
- Porcje: 6
Źródło: beszamel.se.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Na około 26 ciasteczek
- Kruche ciasto
- mąki pszennej
- zimnego masła
- szczypta soli
- żółtka
- kwaśnej śmietany 18%
- Nadzienie
- białka
- drobnego cukru
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- łyżeczka soku z cytryny
- łyżka skrobi kukurydzianej
- grubo posiekanych orzechów włoskich
- Do wykończenia
- cukier puder