炊飯器で簡単本格!イカと枝豆のリゾット

炊飯器で簡単本格!イカと枝豆のリゾット

リゾットに最適なカルナローリ米を炊飯器で炊き上げ、作ったソースと合わせるだけの簡単調理!炊飯器で炊いたお米は冷凍保存も!

出典: モンテ物産レシピ

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材料

  • ★リーゾ・カルナローリ(リゾット米):180g
  • ★オリーブオイル:20g
  • ★ブロード・ディ・ポッロ(チキン・ブイヨン):3.5g
  • 熱湯:220cc
  • <ソース>
  • ニンニク:少々
  • タマネギ:1/8個
  • 生イカ:100g
  • 冷凍枝豆:150g
  • 白ワイン:大さじ2
  • 粉チーズ:30g
  • 塩:少々
  • 黒コショウ:少々
  • イタリアンパセリ:少々
  • ★レモンフレーバーオイル:小さじ2
  • 牛乳:200cc

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