炊飯器で簡単本格!イカと枝豆のリゾット
リゾットに最適なカルナローリ米を炊飯器で炊き上げ、作ったソースと合わせるだけの簡単調理!炊飯器で炊いたお米は冷凍保存も!
出典: モンテ物産レシピ
材料
- ★リーゾ・カルナローリ(リゾット米):180g
- ★オリーブオイル:20g
- ★ブロード・ディ・ポッロ(チキン・ブイヨン):3.5g
- 熱湯:220cc
- <ソース>
- ニンニク:少々
- タマネギ:1/8個
- 生イカ:100g
- 冷凍枝豆:150g
- 白ワイン:大さじ2
- 粉チーズ:30g
- 塩:少々
- 黒コショウ:少々
- イタリアンパセリ:少々
- ★レモンフレーバーオイル:小さじ2
- 牛乳:200cc