Zuppa di Patate e Porri

Zuppa di Patate e Porri

Comfort food rustico e delicato. La zuppa di patate e porri è un classico intramontabile della cucina casalinga europea. Cremosa, nutriente e profumata, questa zuppa è l’ideale per una cena leggera ma soddisfacente. Perfetta da gustare calda nelle sere fredde, può essere arricchita con crostini, erbe aromatiche o un filo d’olio evo per un tocco gourmet.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Patate medie
  • Porri grandi
  • spicchio Aglio facoltativo
  • Brodo vegetale
  • cucchiaio Olio extravergine d'oliva
  • noce Burro
  • Sale
  • Pepe nero
  • Panna da cucina o latte
  • Crostini o pane tostato

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