Zuppa di Patate e Porri
Comfort food rustico e delicato. La zuppa di patate e porri è un classico intramontabile della cucina casalinga europea. Cremosa, nutriente e profumata, questa zuppa è l’ideale per una cena leggera ma soddisfacente. Perfetta da gustare calda nelle sere fredde, può essere arricchita con crostini, erbe aromatiche o un filo d’olio evo per un tocco gourmet.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate medie
- Porri grandi
- spicchio Aglio facoltativo
- Brodo vegetale
- cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- noce Burro
- Sale
- Pepe nero
- Panna da cucina o latte
- Crostini o pane tostato