Tartar de pez limón a la mediterránea
La tartar de pez limón a la mediterránea es un entrante refinado y fresco que mezcla hábilmente sabores y texturas. ¡Descubre cantidades y procedimiento!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Corvina 600 g
- Aceitunas de Gaeta 10 g
- Alcaparras desalados 10 g
- Apio 1 tallo
- Cebolletas 1 g
- Tomates cherry 6
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal cantidad suficiente
- Pimienta blanca cantidad suficiente
- Palta 1
- Zumo de lima cantidad suficiente
- Perifollo cantidad suficiente
- Eneldo cantidad suficiente