Sauce antiboise

Vous voulez préparer sur votre Big Green Egg la sauce idéale pour accompagner aussi bien les viandes que les poissons et les légumes ? La sauce antiboise, une sauce vinaigrette à base de tomates, va parfaitement bien avec de nombreux plats et en particulier avec des poissons tels que filets de bar, filets de dorade, cabillaud et thon, mais aussi les crustacés.

• Temps: 25 min
• Portions: 4

Source: Big Green Egg

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