Riz au lait à la scandinave, compotée de canneberges

Découvrez le riz au lait à la scandinave, un dessert réconfortant et crémeux, parfait pour les journées fraîches. Ce classique nordique, souvent dégusté lors des fêtes de fin d'année, marie la douceur du riz rond cuit lentement dans le lait entier et la fraîcheur acidulée d'une compotée de canneberges. La touche de vanille et la légère note de crème apportent une texture onctueuse et un parfum délicat.La compotée de canneberges, riche en antioxydants, apporte une belle couleur et un contraste fruité. Ce dessert, simple à réaliser, est aussi apprécié pour ses qualités nutritionnelles et sa faible teneur en matières grasses. Servez-le bien frais, en verrine, pour une présentation élégante et traditionnelle. Lancez-vous et régalez petits et grands avec ce dessert scandinave authentique !

• Temps: 55 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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