Hurtig peking and med grøntsager - dag to
Ægte Peking and tager minimum tre dage at lave. Og det svarer jo til tre år i en børnefamilie! Vi har derfor lavet vores egen lynhurtige version, rullet i pandekager med lækker sødmefuld soyasauce. Vi har brugt resterne fra Mortens and , men du kan også bare stege et par andebryster!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- rester fra Mortens and
- dl vand
- spsk soya
- spsk brun farin
- spsk mangochutney
- spsk majsstivelse
- gram gulerødder
- stk agurk
- salat efter eget valg
- stk forårsløg
- stk fuldkornstortillas
- salt
- peber
- olivenolie