Pesce spada al forno
Il pesce spada al forno è un grande classico della cucina mediterranea, perfetto per chi desidera un secondo piatto leggero ma gustoso. Con pochi accorgimenti si ottiene un risultato morbido e succoso, esaltato da una panatura profumata al limone, aglio e prezzemolo. Ideale per una cena elegante o un pranzo leggero.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: SiCucina.it
Ingredienti
- tranci Pesce spada
- cucchiai Olio extravergine d’oliva
- spicchio Aglio
- Scorza grattugiata di limone
- Pangrattato
- Prezzemolo fresco tritato
- Sale
- Pepe