Receta de Filetes de soja en salsa de champiñones
Anteriormente he compartido con RecetasGratis la receta de los filetes empanados veganos con soja texturizada en mi perfil. La receta es un poco trabajosa pero merece la pena porque quedan deliciosos. Sin embargo, si no dispones de mucho tiempo también puedes utilizar seitán, tofu u otro tipo de filetes veganos precocinados. Pues esta vez, vamos a servir estos filetes de soja en salsa de champiñones que queda cremosa, delciiosa y con mucho sabor.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- filetes veganos de soja
- champiñones
- cebolla
- zanahoria
- dientes de ajo
- taza de agua
- taza de vino blanco
- cucharadas soperas de aceite
- pizca de sal
- cucharada sopera de harina de trigo
- pizca de pimienta