Ugnsbakad vitlöksspäckad kotlettrad med örter och nejlika
Ugnsbakad vitlöksspäckad kotlettrad med örter och nejlika passar bra som helgmiddag. Detta goda kött serveras med ugnspotatis, brysselkål och senapscrème.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- hel kotlettrad med fettkappa, benfri
- vitlöksklyftor, skalade
- msk torkad timjan
- msk torkad rosmarin
- msk malen kryddnejlika
- msk smör
- msk olivolja
- salt och malen vitpeppar
- potatis, tvättad med skal
- salt och malen svartpeppar
- Till servering
- brysselkål
- crème fraiche med fransk senap