Frasiga rårakor med pepparrotskräm, sidfläsk, grönkålschips och whiskeylingon
Dessa frasiga rårakor med pepparrotskräm, sidfläsk, grönkålschips och whiskeylingon är framtaget av Emilia Nilsson. Perfekt till påskbuffén!
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- stycken minirårakor som bufférätt
- Whiskeylingon
- dl lingon
- dl strösocker
- tsk rökig whiskey
- Pepparrotskräm
- dl crème fraiche
- msk fint riven pepparrot
- salt, nymalen svartpeppar
- Grönkålschips
- stjälkar grönkål
- msk olja
- salt
- Frasiga rårakor
- potatis, skalad
- smör
- rökt sidfläsk, i tunna skivor