Spaghetti bolognese med bælgfrugter
Spaghetti bolognese er en af danskernes favorit aftensmadsretter. I denne opskrift er sovsen lavet af bælgfrugter, og spaghettien er selvfølgelig fuldkorn, som giver god smag og tekstur. Denne opskrift lever op til Fuldkornslogoet.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: Fuldkornspartnerskabet
Ingredienser
- løg
- fed hvidløg
- gulerødder
- peberfrugt
- svampe
- dåse hakkede tomater
- spsk. tomatkoncentrat
- røde linser
- dl grøntsagsbouillon
- tsk. tørret rosmarin
- tsk. tørret timian
- tsk. røget paprika
- tsk. sukker
- tsk. chiliflager
- spsk. olivenolie
- tsk. salt
- tsk. peber
- fuldkornsspaghetti