乳・卵・白砂糖不使用！豆乳ほうじ茶アイス
乳製品も卵も白砂糖も不使用なのに、クリーミーでとっても滑らかな舌触りのほうじ茶香るアイスクリームです。 混ぜるだけの簡単レシピとは思えないほど、高級感のある味わいで、口に含むとすーっと淡雪のように溶けてゆき、香り高いほうじ茶の風味が後から広がります。ほうじ茶の爽やかさは口の中をさっぱりとさせてくれるので、食後にピッタリです！ お好みでもっとほうじ茶を増やして風味をアップさせたり、インスタントほうじ茶をインスタントコーヒーにしてみたり、甘みを調節したり、あずきを添えたり、ぜひ色々アレンジしてお楽しみくださいね！
出典: Paqupel
材料
- 植物性生クリーム 150g （レシピではスジャータの豆乳入りホイップを使用）
- 無調整豆乳 150g
- きび砂糖 30g
- インスタントほうじ茶 8g（動画では伊藤園「さらさらとける お～いお茶 ほうじ茶」を使用しています）
- 塩 ひとつまみ
- あずき 適宜（白砂糖不使用のもの、お好みで添えてください）