Ravioli met salieboter, truffel en citroen
Geniet van de subtiele combinatie van ravioli met salieboter en truffel in dit verfijnde recept. De ravioli al tartufo, pastakussentjes gevuld met ricotta en Italiaanse zomertruffel, hebben maar weinig toevoegingen nodig. Deze ravioli gaan heerlijk samen met een romige saliebotersaus. De gegrilde citroen geeft een frisse twist aan dit truffel ravioli recept. Perfect voor een luxe diner of een speciale gelegenheid. Pak uit met de presentatie en maak van dit gerecht een meesterwerk op een bord!
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Ravioli met truffel
- takjes salie
- citroen
- ongezouten roomboter
- Parmezaanse kaas
- olijfolie