KAPR NA ČESNEKU S TOPINAMBUREM A SALÁTEM
Skvělé lowcarb jídlo, ryba + zelenina = ideál! Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- Čas: 25 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- kapr filet, 400 g
- česnek stroužky, 3 kusy
- olivový olej, 1 lžíce
- sůl, 1 lžička
- pepř černý mletý, 1 lžička
- kmín drcený, 1 lžička
- máslo čerstvé, 4 oříšky
- topinambury, 400 g
- sůl, 2 špetky
- olivový olej, 1 lžička
- ledový salát, 0,25 kusů
- rajčata cherry, 10 kusů
- červená paprika, 0,5 kusů
- cibule červená, 0,5 kusů
- česnek sušený / granulovaný, 1 lžička
- sůl, 0,3 lžiček
- pepř černý mletý, 0,3 lžiček
- zakysaná smetana, 150 g