Těstovinový salát s grilovanou zeleninou
Chcete mít na stole zdravý vegetariánský pokrm během chvilky? Pak je tento těstovinový salát s grilovanou zeleninou ideální! Zapalte dřevěné uhlí v Big Green Egg a grilujte zeleninu, zatímco budete připravovat těstoviny. Grilování zeleniny v kamadu ji nejen upeče, ale také jí dodá mnohem více chuti, protože cukry přirozeně obsažené v zelenině zkaramelizují. Salát podávejte k obědu nebo například jako přílohu.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- conchiglioni rigati
- cibule
- cuketa
- královské hříbky
- stonky brokolice Bimi
- lžíce olivového oleje
- žlutá paprika
- červená paprika
- lžic extra panenského olivového oleje
- lžíce sushi octa
- malá miska řeřichy
- hoblinek parmazánu
- piniových oříšků