Panzanella toscana
Un grande classico estivo della cucina contadina, nato per recuperare il pane raffermo e trasformarlo in un piatto fresco, colorato e conviviale
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Pomodori maturi: 450 g
- Cetrioli: 200 g
- Cipolle rosse: 100 g
- Foglie di basilico fresco
- Aceto di vino bianco: 70 g
- Olio extravergine di oliva: q.b
- Sale: q.b
- Pepe nero: q.b