Schuimige Kreeftensoep
Een inspirerend recept voor Schuimige Kreeftensoep | Debic. Een recept samengesteld voor en door professionele chefs en bakkers.
- Porties: 20
Bron: debic.com
Ingrediënten
- kreeften
- court-bouillon
- Debic Bakken & Braden
- mirepoix
- sjalotten
- knoflook
- tomatenpuree
- cognac
- witte wijn
- visfumet
- Debic Bakken & Smeren
- Basilicum
- Zout
- ontschubde zeebaarsfilet met vel
- Zeekraal
- muskaatnoot
- peper