Speculos Cupcakes
Vivendo in Belgio è facile trovare sugli scaffali dei supermercati i classici biscotti e crema spalmabile Speculos, prodotti caratteristici di questo Paese ma già diffusi in tutta Europa. Propongo qui dei Cupcake che contengono tra gli ingredienti sia i biscotti che la crema spalmabile Speculos. Della Crema spalmabile agli speculos riporto anche la ricetta per farsela in casa, se non la si trova in commercio nella vostra città.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova grandi
- pizzico Sale
- cucchiaio Latte intero
- cucchiaino Zucchero invertito o miele
- cucchiaino Bicarbonato
- Biscotti speculos
- Burro fuso
- Farina autolievitante
- Burro non salato
- Zucchero di canna
- Zucchero semolato
- cucchiaio Crema spalmabile speculos
- Panna fresca
- Q.b
- Burro non salato a temperatura ambiente
- Latte condensato
- Crema spalmabile speculos
- Cioccolato bianco
- Burro