Patate hash brown

Oggi voglio incuriosirvi un po’ con queste patate hash brown, una ricetta ispirata a un libro molto particolare. Quando mi è stato proposto di scrivere una recensione per Inkbooks di questo libro di Luca Fassina, intitolato “Cucina. Stephen King: Ricetta per un disastro”, la cosa che mi ha maggiormente stupita è stata il nome Stephen King che, solitamente, associo a romanzi e films piuttosto “crudi ed inquietanti”.

• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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