Gnocchi allo zafferano e speck croccante

Gnocchi allo zafferano e speck croccante

Gli gnocchi allo zafferano con speck croccante sono un piatto irresistibile che unisce la delicatezza degli gnocchi alla vivacità del sapore dello zafferano, con un tocco di croccantezza grazie allo speck. Perfetti per un pranzo o una cena speciale, regalano un’esperienza di gusto che conquista al primo assaggio.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Gnocchi di patate
  • Speck a fette, tagliato a listarelle
  • bustina Zafferano Leprotto
  • Cipolla piccola, tritata finemente
  • Latte intero o panna
  • cucchiaio Parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Rucola per guarnire

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