Tartelettes pistache chocolat noir
Les tartelettes pistache chocolat noir sont composées d’un fond de pâte croustillant garni d’une préparation parfumée à la pistache et d’une ganache lisse et brillante au chocolat noir. Le contraste entre la douceur légèrement sucrée de la pistache et l’intensité du chocolat crée un équilibre parfait. Quelques éclats de pistaches viennent apporter une touche croquante et sublimer la présentation. Élégantes et gourmandes, ces tartelettes sont idéales pour un dessert de fête, un goûter chic ou pour impressionner les amateurs de chocolat.
- Temps: 45 min
- Portions: 12
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de blancs d’œufs
- de pâte de pistache
- de beurre
- de sucre glace
- de poudre de pistache
- de farine
- de chocolat noir pâtissier
- de crème liquide entière
- + quelques pistaches non salées pour la déco !