Torta di riso

Torta di riso

Questa torta di riso è perfetta per festeggiare il compleanno, adatta anche alle persone celiache, che devono evitare il glutine, infatti usa solo riso e amido di mais; inoltre è facile metterci sopra le candeline.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • litri di latte
  • gr di zucchero
  • gr di riso
  • di panna del tipo da montare
  • gr di <strong>frutta candita</strong> a dadini
  • rossi d’uovo
  • gr di Maizena
  • foglietti di colla di pesce
  • cucchiai di rum
  • bastoncino di cannella
  • bustina di vanillina
  • pizzico di sale
  • panna liquida da montare ben fredda q.b
  • frutta fresca o frutta sciroppata o frutta candita a piacere, oppure caramella,

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