Pad Thai med rejer og sprøde peanuts
Denne klassiske thai-ret er en perfekt kombination af sødme, syre og salt, der får smagsløgene til at dansere. Serveret med friske lime og sprøde peanuts for ekstra knas og smag er denne ret ideel til en varm sommeraften.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- risnudler
- rejer
- stk æg
- stk forårsløg
- fed hvidløg
- spsk tamarindpasta
- spsk soja sauce
- spsk fiskesauce
- spsk brun sukker
- peanuts
- stk lime
- spsk olie
- tsk salt
- tsk peber
- bundt friske koriander
- tsk chili flakes