Pizza montanara
ricetta della scuola di cucina Toffini Academy di Napoli
Fonte: Frigo Magazine
Ingredienti
- acqua
- farina 00
- lievito
- sale
- panetto pasta )
- cipolla
- spicchio aglio
- q.b. sale
- pomodori pelati )
- q.b. parmigiano reggiano
- qualche fogliolina basilico
- q.b. olio evo
- q.b. olio di semi di girasole )