Zalmcrudo met crispy rijstvel
Feest op je bord: boterzachte zalm met zoete mango, pittige jalapeño en krokant rijstvel. Afgetopt met passievrucht, limoen en eetbare bloemen voor een kleurrijk en supersmaakvol voorgerecht.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- diepvries mangostukjes
- biologische limoenen
- tl tajin
- water
- zonnebloemolie
- rijstvellen
- sjalot
- teen verse knoflook
- verse koriander
- groene jalapeño peper
- sushizalm
- passievruchten
- tl AH Excellent Kerstmaker eetbare bloemenmix