Orecchiette con pomodorini e ricotta salata

Quando arrivano le orecchiette di Nunzia dalla Puglia, è subito gioia! Quindi perchè non cucinarle con una delle ricette classiche culinarie pugliesi? Semplicemente dei pomodorini fatti scottare in un goccio d’olio e uno spicchio d’aglio, ed infine una spolverata di ricotta salata! Un piatto da leccarsi i baffi!

• Tempo: 25 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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