Chorizo Colombiano
Linguiça fresca da região de Santander, nordeste da Colômbia.
- Porções: 1000
Fonte: Charcutaria.BLOG.BR
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- pernil suíno )
- bacon sem couro )
- sal
- alho fresco moído
- cebolinha verde fresca )
- pimenta calabresa moída
- orégano macerado
- colorau
- folha chicória )
- coentro moído
- cominho em pó
- noz-moscada moída
- sal de cura #1 )
- antioxidante )