Gravlax
Especialidade culinária escandinava, feita de salmão cru.
- Porções: 1000
Fonte: Charcutaria.BLOG.BR
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Ingredientes
- salmão )
- sal
- açúcar demerara
- cachaça )
- semente de endro
- semente de mostarda
- pimenta do reino preta moída )
- peso atóxico )