Tortini di Uova e Zucchine al Vapore con Menta e Feta
Tortini soffici di uova e zucchine cotti al vapore, profumati alla menta fresca e con cuore di feta: la ricetta fit di giugno che non ti aspettavi. Leggeri come l'estate, sazianti come un secondo vero. Pronti in 25 minuti con zero sensi di colpa.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Uova medie: 4
- Zucchine: 200g
- Feta greca: 60g
- Menta fresca: 10 foglie
- Olio EVO: 1 cucchiaio
- Sale: un pizzico
- Pepe nero: q.b
- Scorza di limone: 1/2