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Ingrédients

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• <ul>
• <li>4 oignons doux</li>
• <li>½ botte de ciboulette</li>
• <li>4 pavés de bœuf </li>
• <li>80 gr de beurre demi-sel</li>
• <li>Huile d’olive</li>
• <li>Poivre du moulin</li>
• <li>Vinaigre de Xérès</li>
• <li>Sucre</li>
• <li>Fleur de sel</li>
• </ul>
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