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Etant la 1ère région productrice de pommes de terre, la salade de salade de pommes de terre est un incontournable ici ! On apporte ici une touche d'originalité avec l'ail noir produite près d'Arleux à la Ferme Potdevin Caron.
- Portions: 4
Source: Saveurs en or
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Ingrédients
- <ul>
- <li>1 kg de pommes de terre de type grenaille </li>
- <li>½ tête d’ail noir</li>
- <li>½ botte de persil plat</li>
- <li>6 CS d’huile d’olive</li>
- <li>2 CS de vinaigre de cidre</li>
- <li>Fleur de sel</li>
- <li>Poivre du moulin</li>
- </ul>