無印良品「素材の旨みひきたつパスタソース ポモドーロ」でシャクシュカ
「シャクシュカ」は北アフリカのチュニジア発祥のお料理で、イスラエルの定番朝食のひとつです。今ではアメリカやヨーロッパなどでも食べられていて、スパイシーなガーリック香るトマトソースと、とろりととろける半熟卵がたまりません。 今回はそんなシャクシューカを無印良品「素材の旨みひきたつパスタソース ポモドーロ」を使って、簡単に作れるレシピをご紹介します。 カラフルな見た目なので、特別感があり、スキレットを使ってキャンプやアウトドア料理としても、もってこいのお料理です。半熟卵とトマトソースをグルテンフリーパンに絡めて食べれば、最高の朝食に！ボリュームもあるので、おしゃれブランチやパーティー料理としても大活躍です♪
- 分量: 3
出典: Paqupel
材料
- 無印良品 素材の旨みひきたつパスタソース ポモドーロ 1袋
- パプリカ 1/2個分（角切り。お好きな色のパプリカでよい）
- 玉ねぎ 1/4個（角切り）
- 卵 3個
- ウインナー 1本（輪切り）
- ニンニク 1片（みじん切り）
- クミンパウダー 小さじ1/2
- パプリカパウダー 小さじ1/2
- チリパウダー 小さじ1/4
- こしょう 少々
- きび砂糖 少々
- パセリ 少々（みじん切り）
- 水 100g
- オリーブ油 適宜
- 塩 適宜