Mozzarella in carrozza con alici
La classica mozzarella in carrozza, ma con un tocco in più: le alici! Croccante fuori, filante dentro… Un’esplosione di sapori alla quale non si può resistere! Vediamo allora come prepararla!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- fetta Pane per tramezzini
- Mozzarella
- Filetti alici sott'olio
- Uova
- Pan grattato o panko
- Olio di arachide
- pizzico Sale