Güneydoğu Usulü Adana Kebap
Adana kebap, etin en iyi şekilde değerlendirildiği, baharatlarla zenginleştirilmiş bir lezzettir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış bir klasik.
- Süre: 75 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Yemek Tarifleri
Malzemeler
- kuzu kıyma
- kuyruk yağı
- adet soğan
- diş sarımsak
- tatlı kaşığı pul biber
- tatlı kaşığı kimyon
- tatlı kaşığı tuz
- tatlı kaşığı karabiber
- Şiş için: Metal veya tahta şişler