Ege Usulü Zeytinyağlı Mücver
Ege mutfağının hafif ve sağlıklı bir lezzeti olan mücver, kabak ve otlarla hazırlanarak zeytinyağı ile pişirilir.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Yemek Tarifleri
Malzemeler
- adet kabak
- adet soğan
- adet yumurta
- su bardağı un
- su bardağı beyaz peynir
- su bardağı zeytinyağı
- çay kaşığı kabartma tozu
- Taze dereotu ve nane
- Tuz ve karabiber