Filetto di sogliola e verdure in tempura
L’impasto della tempura a base di acqua ghiacciata, farina e spesso uova, ha la particolarità di essere preparato velocemente
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- nr cipollotti
- nr asparagi verdi
- nr melenzane nere tonde
- nr zucchina
- nr funghi
- nr filetti di sogliola
- salsa di soia
- curcuma
- Aglio Primerba knorr
- sciroppo di zenzero
- Salsa Demi Glace liquida Knorr Professional
- semi di sesamo tostati
- farina 00
- Semola
- Maizena Amido di mais
- acqua ghiacciata 1L
- Baking
- miele
- qb sale